Health News : ਮੋਰਿੰਗਾ ਯਾਨੀ ਸਹਿਜਨ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁਣਕਾਰੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ Moringa Oleifera ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ “ਡ੍ਰਮਸਟਿਕ ਟ੍ਰੀ” ਜਾਂ “ਚਮਤਕਾਰੀ ਪੇੜ” ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪੁਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੱਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਇਸਦੀ ਜੜ੍ਹ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਲੀਵਸ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸੁਪਰਫੂਡਸ ਹੈ ਜੋ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹੈ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਓਲੀਫੇਰਾ ਜਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਯੌਗਿਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਸਟਰੌਂਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਿਗਨਸ ਲਕਸ਼ਮੀ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਜਨਰਲ ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਡਾ. ਸੰਜੇ ਕੁਮਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੋਰਿੰਗਾ ਲੀਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ-ਕਿਹੜੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀਆਂ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ- 64 kcal, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ- 8.28 ਗ੍ਰਾਮ, ਡਾਈਟਰੀ ਫਾਈਬਰ- 2.0 ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ੂਗਰ- 0.66 ਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ- 9.40 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ- 1.40 ਗ੍ਰਾਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ (ਬੀ1, ਬੀ2, ਬੀ3 ਅਤੇ ਬੀ5),
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ, ਕਲੋਰੋਜੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੱਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਹੈ।
ਪਾਚਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ
ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚੰਗੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਠੀਕ
ਵਿਟਾਮਿਨ A ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਸਰਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਧਦੀ ਹੈ।
ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਦਰੁਸਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਪੱਤੀਆਂ
ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਸੰਗਿਆਨਾਤਮਕ ਕਾਰਜ (cognitive function) ਨੂੰ ਸਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਲਿਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਠੀਕ
ਕਈ ਰਿਸਰਚ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਕਿ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
