Health: ਬਾਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵਰਗੇ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਿਨਰਲਜ਼, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਗ੍ਰੋਥ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਟਸ ਦੇਣ ਸਮੇਂ ਉਮਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦਾ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ?
ਬਾਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵਰਗੇ ਨਟਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈਲਦੀ ਫੈਟ ਵੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਉਮਰ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕਿੰਨੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਨਟਸ?
ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਪੂਰੀ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਮਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕਈ ਠੋਸ ਖੁਰਾਕਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਨਟਸ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਬਾਲ ਰੋਗ ਮਾਹਿਰ ਡਾ. ਸੰਦੀਪ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਟਸ ਲਗਭਗ 7 ਤੋਂ 8 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਦੇਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਸਾਰੇ ਨਟਸ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਾਦਾਮ ਦੇਣੇ ਹਨ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ‘ਤੇ ਰੈਸ਼ ਵਰਗੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਆ ਰਹੀ, ਇਸ ‘ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਰਹੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਨਟਸ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਟਸ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀ
ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਟਸ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਾਹ ਦੀ ਨਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਨਟਸ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਉਚਿਤ ਪੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਸਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਨਟਸ ਪਾਊਡਰ?
ਨਟਸ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਦਾਮ, ਕਾਜੂ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਬਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ।
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਚਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲ: ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਮਰ, ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਕੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਜ਼ਰ ਆਵੇ ਤਾਂ ਬਾਲ ਰੋਗ ਮਾਹਿਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
