ਲੁਧਿਆਣਾ : ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ 20 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਨੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੋਰ ਫੜਦੇ ਹੀ ਜਿੱਥੇ ਦੋਹਰਾ ਸਤਕ ਜੜ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਉੱਥੇ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ 80 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰ ਨੌਕਰੀ ਪੇਸ਼ਾ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਘਰਾਂ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗੜਦਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਜਲੰਧਰ ਬਾਈਪਾਸ ਚੌਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਹਾਦਰ ਰੋਡ ‘ਤੇ ਥੋਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਸਮਾਨ ਛੂਹ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਲੱਗੀਆਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੜਕਾ ਪਾਉਣਾ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਕਰੇਲਾ ਅਤੇ ਭਿੰਡੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ 50 ਤੋਂ 70 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਮ ਆਦਮੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਧੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪਹਾੜੀ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੋਡਿਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲੱਗੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਂ ਦੂਰ ਦੀ ਗੱਲ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਲਸਣ ਖਰੀਦਣਾ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਥੋਕ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸਿਰਫ਼ 2 ਤੋਂ 3 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ, ਗਾਜਰ 8 ਤੋਂ 10 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਮਟਰ 15 ਤੋਂ 18 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਗੋਭੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਵਪਾਰੀ, ਵਿਚੋਲੇ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਾਰੀ ਵਿੱਤੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਉਪਰੋਕਤ ਮਾਮਲੇ ਸੰਬੰਧੀ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਆੜ੍ਹਤੀਆ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਵਿਕਾਸ ਗੋਇਲ ਵਿੱਕੀ, ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਗੁਰਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਮੰਗਾ, ਜਨਰਲ ਸਕੱਤਰ ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ, ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਸ਼ੈਂਕੀ ਚਾਵਲਾ, ਕੈਸ਼ੀਅਰ ਡੀ.ਸੀ. ਚਾਵਲਾ, ਉਪ ਚੇਅਰਮੈਨ ਹਰਮਿੰਦਰ ਸਿੰਘ ਬਿੱਟੂ, ਜਸਪਾਲ ਸਿੰਘ ਕਾਲਾ, ਤਰਨ ਪਿੰਕਾ ਕੋਛੜ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਗੋਭੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਡਿੱਗ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਮਿਸ਼ਨ ਏਜੰਟਾਂ, ਵਪਾਰੀਆਂ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਮੀਨ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ‘ਤੇ ਰੁਪਏ ਖਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। 1.5 ਤੋਂ 2 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੰਡੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਭਾੜੇ ਦਾ ਖਰਚਾ ਵੀ 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ 2 ਤੋਂ 3 ਰੁਪਏ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜੇਬ ਵਿੱਚੋਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
