ਭੋਪਾਲ: ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਇਰਾਨ-ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਯੁੱਧ ਦੇ ਮਾਰੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁਣ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਪੈਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵਪਾਰਕ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ (LPG) ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੋਟਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਆਹਾਂ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੜਕੰਪ ਮਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਵਿਆਹਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ‘ਤੇ ਪਈ ਮਾਰ
ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਕੱਲੇ ਭੋਪਾਲ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ 20 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਆਹ ਹੋਣੇ ਹਨ। ਕੇਟਰਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਵਰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੇ ਇੰਨੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ?
ਸਰਾਫਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ
ਗੈਸ ਸੰਕਟ ਦਾ ਅਸਰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੋਨੇ-ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਗਹਿਣੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਡੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਭੋਪਾਲ ਸਰਾਫਾ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3,000 ਕਾਰੀਗਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹਰੇਕ ਕਾਰੀਗਰ ਨੂੰ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 3 ਸਿਲੰਡਰ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਰਾਫਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 300 ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਲਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦਾ ਖਤਰਾ
ਇੰਦੌਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੇ ਇਸ ਸੰਕਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕੇਟਰਿੰਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਲੱਕੜ, ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਭੱਠੀ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਲਣ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਲਾਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ:
ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮ: ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਬਾਲਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ
ਜੁਰਮਾਨਾ: ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਬਾਲਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ‘ਤੇ 10,000 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਦੇ ਜੁਰਮਾਨੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ।
ਫੂਡ ਕੰਟਰੋਲਰ ਐਮ.ਐਲ. ਮਾਰੂ ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਕਾਰਨ ਐਲ.ਪੀ.ਜੀ. ‘ਤੇ ਲੱਗੀ ਪਾਬੰਦੀ ਕਾਰਨ ਇਹ ਅਸਥਾਈ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣੇ ਪੈ ਰਹੇ ਹਨ।
