ਹੈਲਥ ਨਿਊਜ਼: ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਾਂਬੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਵੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਕਦੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਾਂਬੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਾਣੀ ਕਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵੱਲ ਸਹੀ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਾਂਬਾ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਗੀ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਨਿਯਮਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਉਲਟੀਆਂ ਜਾਂ ਮਤਲੀ
ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ
ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਕਿਸਨੂੰ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ
ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼
ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ
ਕਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
1. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ: ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਦਿਨ ਭਰ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹੀ ਪਾਣੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
2. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ: ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ 24 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
3. ਖੱਟੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਖੱਟੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ—ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ, ਟਮਾਟਰ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਖੱਟੇ ਤੱਤ—ਤਾਂਬੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
4. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀਨਾ ਦਾ ਜੰਮਣਾ: ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਂਬੇ ਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਪਰਤ ਜਾਂ “ਪੈਟੀਨਾ” ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ 2-3 ਵਾਰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰੋ।
ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਨਿਯਮਿਤ ਸਫਾਈ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਪੈਟੀਨਾ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
