Health News : ਸਾਡੇ ਕਿਚਨ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਆਮ ਜਿਹੇ ਦਿੱਸਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ ਲੁਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਪੱਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਿਨਰਲਜ਼, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਨੈਚੁਰਲ ਪਲਾਂਟ ਕੰਪਾਊਂਡਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਪੰਜ ਜਾਦੂਈ ਪੱਤਿਆ ਬਾਰੇ –
ਕੜੀ ਪੱਤਾ
ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਕੜੀ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜਾਂ ਉਸਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੁੱਤੇ
ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਔਸ਼ਧੀ ਪੌਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਯੂਜੇਨੋਲ (Eugenol) ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਯੌਗਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਲਸੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਵਸਥ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਚਬਾਉਣ ਨਾਲ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਨਿੰਮ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਨਿੰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਡੀਟੌਕਸ ਏਜੰਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਕਨੇ-ਪਿੰਪਲ ਵਰਗੀਆਂ ਤਵਚਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨੀਂਬੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਸਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਵਚਾ ‘ਤੇ ਉਸਦਾ ਪੇਸਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੋਰਿੰਗਾ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਮੋਰਿੰਗਾ ਜਾਂ ਸਹਜਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ A, C, E, ਅਤੇ ਅਮਿਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੱਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮੋਰਿੰਗਾ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸੂਪ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੰਦਰੋਂ ਮਜਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਪੁਦੀਨਾ ਆਪਣੀ ਠੰਡਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮੈਨਥੋਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਟਨੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਬਦਬੂ ਵੀ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
