Health: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਅਮਰੂਦ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਜਾਂ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਅਮਰੂਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪੱਕਾ ਅਮਰੂਦ—ਕੀ ਹੈ ਬਿਹਤਰ?
ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਮੁਤਾਬਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਲਕਾ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪੱਕਾ ਅਮਰੂਦ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਪੱਕਾ ਅਮਰੂਦ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ ’ਤੇ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਫਾਇਦੇ?
ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ C ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਅਤੇ ਕੋਲਾਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਮਰੂਦ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਹੈ।
ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ?
ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਡਾਈਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧੀ ਹੋਈ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਅਮਰੂਦ ’ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ, ਸਹੀ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਅਮਰੂਦ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ
-
ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਾਓ।
-
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ’ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।
-
ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
-
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਣ ’ਤੇ ਆਪਣੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਡਾਈਟ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲਓ।
-
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਨਾ ਸਮਝੋ।
ਨੋਟ: ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਡਾਈਟ ਜਾਂ ਫਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੈਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਹਿਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣਾ ਉਚਿਤ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ਾ ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇਖਣ ਲਈ Chardikala Time TV ਨੂੰ ਕਰੋ Subscribe:-
Facebook:- https://www.facebook.com/Chardiklatimetvlive
