ਹੈਲਥ ਨਿਊਜ਼ : ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਗੀਆਂ।
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ ਡਾ. ਸ਼ੁਭਮ ਵਾਤਸਯ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਖਾਦੇਂ ਹੋ ,ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਿਲ ਤੱਕ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ । ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ।
ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦਾਨ
ਡਾ. ਵਾਤਸਯ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪੇਟ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਦੌਰਾਨ ਖਿਚਾਅ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਖਿਚਾਅ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੇ ਚਮਤਕਾਰ
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਲ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮਲ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
ਕਬਜ਼, ਬਵਾਸੀਰ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਰਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਲ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ, ਤਾਂ ਬਵਾਸੀਰ ਅਤੇ ਫਿਸ਼ਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੁਰਾਣੀ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਪਾਅ ਹੈ।
ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਰਾਹਤ
ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਦੀ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਕਾਰਨ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣਾ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ। ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪੇਟ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਭਾਰੀਪਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ?
ਹਾਂ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਟ ਲਈ ਸਗੋਂ ਦਿਲ ਲਈ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਡਾ. ਵਾਤਸਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਪਣੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਕੀ ਹੈ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ?
ਦਿਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ – ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 5-6 ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਚਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ 8-10 ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਖਾਓ। ਭਿੱਜੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸੁੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੀਓ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
