Health News : ਤਾਪਮਾਨ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਭਿਆਨਕ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਠੰਢੀ-ਠੰਢੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੁਣ ਲੋਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਦਹੀਂ, ਛਾਛ ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਵਧੇਰੇ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਮਰ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਬਣੀ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਢਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
ਫਲ: ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਫਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਆਦਤ ਬਣ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੰਤਰਾ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਅੰਬ ਵਰਗੇ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਗੈਸ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਐਸੀਡਿਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ: ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਵੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕਿੰਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਧੱਫੜ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦੁੱਧ: ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ: ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਪਰਾਠੇ, ਪਕੌੜੇ ਜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰੀਪਨ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
