ਅਸਮਾਨ ਛੂਹ ਰਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ , ਜਾਣੋ ਤਾਜ਼ਾ ਕੀਮਤਾਂ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ : ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫੈਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਮਿਰਚ ਨੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਜੈਪੁਰ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਰ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਗੱਡੀਆਂ ਤੱਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਥਿਤੀ ਅਜਿਹੀ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤ ਕਾਰਨ ਸੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣਾ ਹੁਣ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਜੇਬ ‘ਤੇ ਵੀ ਭਾਰੀ ਹੈ।

ਮੀਂਹ ਨੇ ਵਿਗਾੜਿਆ ਖੇਡ
ਹਾਲੀਆ ਪਏ ਨੇ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਆਮਦ ਵੀ ਸੀਮਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਸਪਲਾਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟੀ ਹੈ ਆਮਦ
ਜੈਪੁਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰ – ਮੁਹਾਣਾ ਮੰਡੀ – ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਧੇ ਟਰੱਕ ਹੀ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਜਿੱਥੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 40-45 ਟਰੱਕ ਟਮਾਟਰ ਆਉਂਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਕੇ 20 ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਥੋਕ ਕੀਮਤ 50-55 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਥੋਕ ਰੇਟ ਵੀ 40 ਰੁਪਏ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨ ਛੂਹਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਰਾਂ
ਜੈਪੁਰ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਖੇਤਰਾਂ – ਮਾਲਵੀਆ ਨਗਰ, ਰਾਜਾਪਾਰਕ, ਸੀ-ਸਕੀਮ, ਸੋਡਾਲਾ ਅਤੇ ਵੈਸ਼ਾਲੀ ਨਗਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਵੱਲੋਂ ਭਾਰੀ ਮੁਨਾਫ਼ਾਖੋਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:
ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਟਮਾਟਰ: ₹100 – ₹120 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ: ₹130 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ
ਅਦਰਕ: ₹120 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ

ਗਾਹਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ, ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਘਟੀ
ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਆਏ ਖਪਤਕਾਰ ਹੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ । ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ₹300-₹400 ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਹੀ ਖਰਚਾ ₹700 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੋਕ ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਕਿਲੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ।

ਕਦੋਂ ਮਿਲੇਗੀ ਰਾਹਤ ?
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਰਾਹਤ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਨਵੇਂ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਆਮਦ ਵਧੇਗੀ। ਫਿਲਹਾਲ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੇਬ ‘ਤੇ ਭਾਰੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।