Health News : ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣਾ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦਿਮਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਮਰੱਥਾ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਸੋਚਣ, ਭਾਸ਼ਾ, ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣਾ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਯੂ.ਐਸ ਸੈਂਟਰਜ਼ ਫਾਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, 20 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ 2015 ਤੋਂ 2018 ਤੱਕ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ। ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਰੁਝੇਵਿਆਂ, ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਚਲਨ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਲੋਕ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ। ਜਰਨਲ ਆਫ ਨਿਊਰੋਸਟੋਰੇਸ਼ਨੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਿੱਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਉਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸੋਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ।
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਬਾਲਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਅਤੇ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਛੱਡਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਤੀਭਾਗੀਆਂ ਦਾ ਐਮ.ਆਰ.ਆਈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਸੁੰਗੜਦਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕੁਝ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਬਾਇਓਮਾਰਕਰਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸਨ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੇ ਸਨ।
